Салата от целина с бадеми - основна и веганска
Създадено от Lucia
Актуализирано: 19 октомври 2020 г.
Рецепти, които може да ви харесат
Съставки за 4 порции
За салатата от целина
- 300 г обелен целина
- 300 г сладки червени ябълки - нарежете ½ от тях на филийки
- 100 г люспести бадеми
За дресинга
- 200 мл бадемов крем (алтернативно соев крем; обаче салатата вече не е основна)
- ½ лимон - изстискване
- 1 супена лъжица нарязан магданоз
- Кристална сол и черен пипер от мелницата
подготовка
- Време за подготовка около 15 минути
- Време за готвене/печене около 2 минути
- Време за рисуване/почивка прибл.
За салатата от целина настържете целина на ситно и веднага залейте с ½ чаена лъжичка лимонов сок.
Смесете съставките за дресинга заедно в купа за салата. След това настържете ябълките директно в дресинга с едро ренде (около сърцевината).
Добавете целината и ¾ от бадемите, разбъркайте всичко заедно и подправете със сол и черен пипер.
Сервирайте салата от целина, гарнирана с резенчета ябълка, останалите бадеми и магданоз.
Хранителни стойности на порция
- Калории: 286 ккал
- Въглехидрати: 12 g
- Протеин: 8 g
- Мазнини: 23 g
Дистанционно обучение, за да станете холистичен диетолог
Интересувате ли се какво има в нашата храна и искате да знаете как хранителните и жизненоважни вещества влияят на тялото? Искате ли здравословен живот за себе си, семейството и ближните си? Диетолозите са популярни - но често холистичният аспект, който е необходим за устойчиво здраве, се забравя при даването на съвети. В Академията за натуропатия ще опознаете връзките между начина на живот и диетата, както и физическото и психологическото благосъстояние.
Академията за натуропатия обучава заинтересовани хора като вас наоколо 16 месеца, за да станете холистичен диетолог навън. Поръчайте безплатната информационна брошура тук