Салата от броколи - сурово и плодово удоволствие

Свежо и свежо - салатата от броколи ни убеди

Храненето с броколи в суров вид може да изглежда малко странно за някои, но обещаваме, че ще ви хареса. Също така го препоръчваме от време на време по отношение на ефекта на хормезидата. Тази плодова салата от броколи има всичко, което бихте очаквали от свежа и хрупкава салата. Броколи също има какво да предложи по отношение на храненето. Тук ви очаква концентрирано количество витамин С, който укрепва имунната ви система. Броколите също са богати на магнезий, калций и желязо и благодарение на значителното количество фибри стимулират храносмилането ви. Би било жалко да се намалят тези ценни съставки чрез готвене, нали ?! Между другото, тази салата от броколи е идеално подходяща за приготвяне в големи количества като резерв за работа и т.н.

Рецептата: салата от броколи

съставки

1 броколи
1 ябълка
2 пролетни лука
1 чушка
1 шепа бадеми или ядки по ваш избор
за обличане:
3 супени лъжици ябълков оцет
2 супени лъжици зехтин
0,5 лимон
1 супена лъжица кленов сироп
1 щипка (и) сол, черен пипер

подготовка

Измийте броколите и нарежете на цветчета. Или в кухненската машина, или грубо нарязани на ръка.
Също така нарежете чушката и ябълката на малки парченца. Нарежете малкия лук на малки пръстени и нарязайте грубо ядките.
За дресинга смесете всички съставки заедно и разбъркайте старателно със салатата.
Оставете салатата да стръмни малко преди консумация.

Пасва на

Нашият съвет

Подправете салатата с броколи с други плодове и зеленчуци за промяна! През лятото идеално се съчетават пресни плодове и грозде. Тогава зимната версия може да бъде малко по-сърдечна, например с пържен бекон.

Салата от броколи: Като гарнитура или самостоятелно

Салатата от сурови броколи има страхотен вкус с разнообразни месни ястия. Но също така реже фина фигура сама като лек обяд. Всеобхватен талант:-)

Харесвате ли нашите вегетариански рецепти? Рафинираното готвене работи и без месо. 45 нови идеи за вегетариански деликатеси ви очакват в нашата електронна книга за вегетарианска готварска книга Paleo. Тук няма скука - как ви звучат спаначени вафли, брауни от авокадо и банички от карфиол? В За всеки, който иска да интегрира повече зеленчуци в ежедневието си