Салата от броколи с ябълки и моркови; Колебаещ се гурме

Не можех да си представя по-автентична салата. Списъкът на съставките и техните цветове също напомнят есента.

моркови

Освен това е здравословна, подхранваща, освежаваща витаминна бомба за тяло и душа.

Към нас броколите все още са чужди, в най-лошия случай мумус. Трябваше да разбъркам достатъчно на пазара, за да намеря единствения местен производител, който предлагах.

И все пак хрупкавият на пара, допълнен със сирене и орехи е истински деликатес.

Състав: 1 малка глава броколи