Салата от боб, направена от три вида боб със сирене манчо - Ястия на зеленчукова основа, с месо, без месо,
Чушките Chipotle, които всъщност не са нищо повече от пушени чушки халапеньо, се продават консервирани, поставени в сос (пикантен сос от чили и оцет). Въпреки че лютите чушки чипотъл придават на храната специален вкус поради характерния й вкус, сосът може да се направи и с 1 чаена лъжичка лют червен пипер на прах.
Съставки на рецепти (лични)
- 0,25 чаши оцет от червено вино
- 2 супени лъжици зехтин
- 1 супена лъжица мед
- Нарязани чушки чипот в 2 чаени лъжички сос
- 0,25 чаени лъжички сол
- 35 dkg наполовина зелен фасул
- 1 чаша замразена натрошена сладка царевица
- 450 мл отцеден и изплакнат консервиран черен боб
- 450 мл консервиран червен боб се отцежда и изплаква
- 1 стрък целина на кубчета
- 0,3 чаша ситно нарязан червен лук
- 10 dkg сирене manchego или monterey jack