Салата от бяла ряпа
Снощи направих няколко пилешки пръста с поговорки, но истинската звезда на вечерята беше салатата от репички. Не само защото е добро, истината е, че през последните дни жадувах за нещо сурово и свежо.
съставки
Салата от бяла ряпа
1 бяла ряпа (приблизително 300 гр)
2 супени лъжици оцет от бяло вино
1 чаена лъжичка сол
1 чаена лъжичка захар
1/4 чаена лъжичка смлян черен пипер
2 супени лъжици заквасена сметана
2 супени лъжици кисело мляко
1 малка скилидка чесън (или 2 чаени лъжички чеснова майонеза)
Подготовка
Салата от бяла ряпа
- Поставете репичките на едрото ренде.
- Смесете оцета със солта, захарта и черния пипер и разбъркайте, докато захарта и солта се разтворят. Изсипете тази смес върху репичките. Оставете да се маринова за 30 минути.
- Изцедете водните репички, които са оставили, като натиснете малко.
- Добавете заквасена сметана, кисело мляко (можете да използвате само заквасена сметана или кисело мляко, ако искате) и счукан чесън (или чеснова майонеза; с майонеза, вкусът на чесъна ще бъде по-фин и препоръчвам тази опция, когато имате налична майонеза). Меся се.
1. Маринована репичка
(5 точки/общо гласове: 25)
Роксана Мика преди 5 години - 27 януари 2012 16:27
Re: Салата от бяла ряпа
Ще го приготвя утре сутрин с речите, ще ми трябва обилна закуска, като се има предвид, че утре е ден за генерално почистване
deea преди 5 години - 27 януари 2012 22:54
Re: Салата от бяла ряпа
Йоана, можете ли да направите видеоклипове за вашите рецепти? Аз съм начинаещ и честно казано ми е трудно да разбера какво точно трябва да направя, моля: 3 и вашите рецепти изглеждат сензационно, наистина бих искал да правя видеоклипове от тях, обичам те: 33
Йоана преди 5 години - 28 януари 2012 12:54
Re: Салата от бяла ряпа
защото, може би в бъдеще, в момента нямам необходимата логистика за видео. Кухнята ми не е подредена във форма, която ми позволява да снимам всяка стъпка.
Симона-Адина Хотеа преди 5 години - 28 януари 2012 12:58
Re: Салата от бяла ряпа
Може би снимка, от време на време, тоест за рецептите, в които публикувате повече снимки, да подхлъзва от време на време красивото ви лице по време на подготовката.
Йоана преди 5 години - 28 януари 2012 13:09
Re: Салата от бяла ряпа
симона, ако знаеш какво andrei (фотографът, който позира за кухнята ми) се мъчеше да направи няколко снимки с мен. след няколко снимки бях червен като огън и се отказах. когато видя устройството, насочено към мен, се напрягам. За щастие храната ми не се държи така
deea преди 5 години - 29 януари 2012 г. 17:19
Re: Салата от бяла ряпа
Надявам се скоро да можете да снимате
Кати преди 5 години - 1 февруари 2012 16:21
Re: Салата от бяла ряпа
Добра идея, наистина мислех какво мога да ям по-естествено.
Йоана преди 5 години - 1 февруари 2012 г. 16:30
Re: Салата от бяла ряпа
да, много е прясно. обикновено, когато го приготвям, изяждаме половината от него празно. чак тогава вечерята е готова.
Кати преди 5 години - 9 февруари 2012 15:23
Re: Салата от бяла репичка
Мисля, че се получава много добре, но само ако купите правилните съставки. Погрешка си купих черна ряпа, така си спомних. Имам оправдание, че е Свети Валентин. В заключение може би мога да си купя репички и този уикенд.
алиса преди 5 години - 28 март 2012 10:20
Re: Салата от бяла ряпа
Мисля, че в този случай се използва и черна ряпа, защото бялата ряпа е малка точно като лунната репичка (червена)
Йоана преди 5 години - 28 март 2012 10:24
Re: Салата от бяла ряпа
Използвах бялата репичка, която изглежда така: [връзка]
дълъг е, почти толкова малък, колкото праз.
алис преди 5 години - 29 март 2012 08:54
Re: Салата от бяла репичка
наистина е бял - никога не съм виждал нещо подобно. Ще търся и на пазара
Анка Брезеану преди 5 години - 9 април 2012 15:38
Re: Салата от бяла ряпа
МИСЛЯ, ЧЕ Е МНОГО ДОБРО
stefan преди 5 години - 16 април 2012 19:00
Re: Салата от бяла репичка
Съвсем добре е с настъргана ябълка. Суровият вкус се унищожава. Репичките BNaza и ябълката могат да се предлагат в различни комбинации, в зависимост от въображението на всеки: с настърган червен лук; с няколко марули чела; с мексикански царевични зърна; с телемея, с консерва тон.
MariaP преди 4 години - 5 април 2013 00:15
Re: Салата от бяла ряпа
Направих и тази прекрасна рецепта - с дълга бяла репичка и мога да кажа, че не е с лош вкус, но за да можеш да смилаш нещо подобно, трябва да имаш конски стомах. Взех само около 2 уста и вече имах киселини, болки в черния дроб, подуване на корема и т.н. Всичко наведнъж. Твърде много за мен.
Ливия преди 4 години - 28 ноември 2013 23:48
Re: Салата от бяла ряпа
Моля, кажете ми, откъде купихте бялата ряпа? Не мога да го намеря никъде.
Йоана преди 4 години - 29 ноември 2013 г. 09:10
Re: Салата от бяла репичка
на апрозара. сега го видях на пазара.
Ливия преди 4 години - 3 декември 2013 г. 21:30
Re: Салата от бяла ряпа
Благодаря ти! Тогава ще погледна отново. Опитах чрез Carrefour и пазара от Moghioros, Vitan. Няма шанс никога да не търся. Поздравления за рецепти и блог! Много добре!
Йоана преди 4 години - 4 декември 2013 11:06
Re: Салата от бяла репичка
със сигурност трябва да намерите, направих го през януари, така че през този период той е в ареста.
Флавия-Александра Сакалски преди 3 години - 4 май 2014 13:24
Re: Салата от бяла ряпа
Рецептата ми хареса, опитах я и е вкусна
Израстването преди година - 28 ноември 2016 г. 16:03
Re: Салата от бяла ряпа