Салата от бял боб

салата тази

Фасулът е известен като здравословен универсал в кухнята. Те могат да бъдат намерени в супи, яхнии или салати и те ни осигуряват важни протеини и фибри. Съдържат още минералите калций, калий, магнезий и желязо и витамини В2, В6, С, Е, провитамин А и фолиева киселина. Ето защо салата от бял боб беше идеалният избор, когато си мислех за нова лятна салата.

Салата от бял боб, много минерали и витамини

Казано и готово! Салатата беше готова бързо, защото съдържа само бял боб, много зеленчуци, подправки и малко чили. Бях особено доволен, че дори нашият син, който всъщност не е фен на салатата, имаше още една салата на обяд. Може би можете да убедите единия или другия от тези, които не харесват салата с тази вкусна салата от боб. О, да, тази салата също върви перфектно с веганска скара.