Салата - Гнездо на глухар - с гъби - рецепта стъпка по стъпка със снимка нататък
Наскоро, за всички празници, започнах да украсявам салати. А някои рецепти първоначално приемат красива форма. Наистина обичам тези ястия: те са впечатляващи отвън и имат страхотен вкус.
СЪСТАВКИ
- Пилешко филе 250 грама
- Шунка 200 грама
- Мариновани шампиньони 200 грама
- Картофи 400 грама
- Топено сирене 100 грама
- Яйце 4 броя
- Чесън 4 скилидки
- Зелените на вкус
- Маруля оставя 4-6 парчета
- Растително масло 5 чл. лъжици
- Майонеза На вкус
Измийте картофите, обелете и нарежете на тънки ивици, или по-добре ги настържете на ренде за корейски моркови.
Запържете картофите до златисто кафяво в олио на порции на умерен огън.
Сварете предварително пилешки гърди (или филе) в подсолена вода. Сварете яйцата твърдо сварени.
Изплакнете и нарежете зеленчуците.