Салата г; печена тиква есен (лесна рецепта;)
Тук е сезон на тиква ! И дори ако студът ни кара да жадуваме за супи, ето доказателството, че все пак можем да пируваме с добра есенна салата ! Tadaaammm ... ето рецептата за салата crudités с печена тиква и като бонус, моят съвет за диетолог за есенна салата с гурме и пълна с витамини... дори по това време на годината !
Трудност: начинаещ⭐
Време за приготвяне: умерено бърза подготовка (Подготовка: 10 минути/Готвене: 20 минути)
Цена на рецептата: достъпна⭐
Съставки (за 1 човек):
- Тиква (голямо парче, около 200 грама);
- Листа млада салата (голяма шепа, около 30 г);
- Покълнали семена по ваш избор (1 голяма шепа или 15 г);
- Зехтин (2 супени лъжици: една за печене и една за дресинг, общо 20 ml);
- Горчица (1/2 чаена лъжичка);
- Сол;
- Пипер.
Подготовка:
- Загрейте фурната (180 ° C).
- Междувременно нарежете парчетата тиква на големи кубчета. Върху лист за печене ги намажете с малко зехтин, след това подправете със сол и черен пипер.
- Печете 20 минути, като се уверите, че сте ги обърнали по средата на готвене.
- След като тиквата стане златистокафява, извадете я от фурната и я оставете да се охлади малко.
- Междувременно пригответе винегрета. За целта комбинирайте зехтина, горчицата, солта и черния пипер.
- В купа за салата добавете измитите листа от салата, парчетата печена тиква, винегрета и покълналите семена.
- Подправете със сол и черен пипер, след което разбъркайте.
Вашият есенна салата с тиква готово е ! Можете да му се насладите топло или студено.