Салата Фунчоза с говеждо месо - насладите на Кулинария

Салатата от фунчоза с телешко месо е много добре познато ястие от салата с корейски юфка. Вкусна комбинация от сотирани зеленчуци, запечено месо и стъклени юфка (юфка с бобени конци), облечени със сладко чили и соев сос. Толкова е вкусно и може да се направи няколко дни напред. Можете да пропуснете месото за вегетарианска салата или подправка в пилешкото месо. Ако не обичате сладки салати, можете да пропуснете сладкия чили сос.

фунчоза

Състав:

1 lb. говеждо месо, нарязано на тънки филийки от 2 инча (предпочитано е печене или печено трикратно)

1 голям или 2 малки лука на четвъртинки, след това на тънки филийки

1 1/2 чаша дайкон тънко жулиен

1 1/2 червени чушки на тънки филийки

5-6 скилидки чесън

4 зелени лука, нарязани на 2 инчови ленти

2 супени лъжици нарязан кантарион

1 чаша сладък чили сос (по желание, но добър. Купувам го от Trader Joes)

1/2 чаша соев сос (можете да добавите още на вкус)

1 супена лъжица оризов оцет (бял оцет също добре)

Посока:

На средно силен огън, в тиган или холандска фурна загрейте около 4 супени лъжици масло.

Хвърлете ленти от говеждо месо и подправете със сол. Гответе със затворен капак, като разбърквате от време на време, докато месото леко покафенее и омекне.