Салата Цезар с лек сос - Cuisine Ta Mère
Лесно, диетично и евтино !
Съставки и количества
- 2 пилешки гърди
- Роменска салата
- Парче пармезан
- 5 супени лъжици 0% извара
- Сокът от лимон
- Супена лъжица горчица
- Супена лъжица оцет (винен или балсамов)
- Пипер и сол
Малката екстра:
- Клонче розмарин
- 4 филийки бекон
- Малки парченца остарял хляб за приготвяне на домашни крутони.
- Хляб кедрови ядки
От 2 до 5 € на човек
Етап 1
- Загрейте малко зехтин в тигана
- Нарежете пилешките гърди на малки иглички
- Потърсете пилето и гответе с розмарин и едра сол, ако е възможно.
2-ра стъпка
- Измийте и обелете салатата
- Оставете пилешките игли настрана и запечете малки парченца остарял хляб във вече използвания тиган, като добавите малко зехтин, ако е необходимо, докато краищата на хляба станат златисти.
Стъпка 3
За соса:
Смесете изварата, сока от един лимон, лъжица оцет и чаена лъжичка горчица. добавете сол и черен пипер.
Стъпка 4
- Смесете всички съставки.
- Отгоре добавете пармезанови стърготини.