Салата Цезар - готвач Лазар
12 юли 2019 г. Автор: Лазар
Сега ще ви покажа как правя салата Цезар. Това може да бъде бърз лек обяд или вечеря. Той кърми, но изобщо не пада в каяк след него. Салата!
ВРЕМЕ ЗА ПОДГОТОВКА
20 минути
ДОЗИ
4 порции
НИВО НА ТРУДНОСТ
Светлина
Щракнете върху една звезда, за да оцените!
Средна оценка 5/5. Оценки: 3
Засега няма гласове! Бъдете първият, който оцени тази публикация.
Съставки
Състав за месо:
1 парче филе от пилешки гърди
2 супени лъжици олио за готвене
1 чаена лъжичка смлян черен пипер
1 чаена лъжичка сол
Съставки за салата:
1 малко парче пълно пармезан
1 голяма глава маруля ромен
1 парче кок
Съставки за дресинга:
100 мл сметана, 30%
2 парчета яйчен жълтък
1 супена лъжица смляно пармезан
50 мл зехтин
1 чаена лъжичка паста от аншоа
1 супена лъжица горчица
10 каперси за очи
1 супена лъжица магданоз зелен, нарязан
1 супена лъжица листа от кориандър, нарязани
1 чаена лъжичка смлян черен пипер