Салата Биг Мак нисковъглехидратна с домашен сос Биг Мак 🥗

Видео с рецепта

съставки

За салата Биг Мак:

500 г говеждо месо (органично)
100 г бекон на филийки
1 зелен лук
1/2 глава маруля айсберг
300 г малки домати (напр. Малки лозови домати)
8 кисели краставички (без захар)
200 г сирене по ваш избор (филийки сандвич)
1 супена лъжица зехтин
Сол пипер

За соса Биг Мак:

200 г заквасена сметана
100 г майонеза
50 г доматено пюре
1 скилидка чесън
1 супена лъжица сос Уорчестър
1 супена лъжица еритритол
1 чаена лъжичка горчица
1 супена лъжица балсамов оцет
1 чаена лъжичка сладък червен пипер на прах
1 ч. Л. Къри на прах
Сол пипер

Съставките за тази рецепта с ниско съдържание на въглехидрати са достатъчни за 3-4 порции.

Можете да изчислите около 20 минути за подготовката. Печенето отнема около 15 минути.

Хранителни стойности

Хранителната информация е ориентир и се отнася до 100 g приготвена храна с ниско съдържание на въглехидрати.

Ккал: 149
KJ: 625
KH: 2,6 g
Мазнини: 11,8 g
Протеин: 8,2 g

започнете
/
списание
/
Салата Биг Мак нисковъглехидратна с домашен сос Биг Мак 🥗

Всички вероятно са чували за Big Mac. Но от салатата Биг Мак? - и това също с ниско съдържание на въглехидрати? Може би и вие не познавате тази вкусна салата - тогава определено трябва да я опознаете и да я опитате 🙂

Това Биг Мак салата с ниско съдържание на въглехидрати Между другото, рецептата е с прясно домашен сос Big Mac. Забавлявайте се от подготовката и се наслаждавайте

Съвет за рецепта на Big Mac: Опитайте нашата ролка с ниско съдържание на въглехидрати на Big Mac или третата рецепта от трилогията на Big Mac: Гювечът с ниско съдържание на въглехидрати на Big Mac.

И сега се надяваме да ви хареса да готвите у дома

За първо впечатление отново ви предоставихме видео с рецепта.

Подготовката

Започваме първо със студените съставки, като соса Биг Мак, и приготвяме съставките, които по-късно трябва да са топли. За соса Big Mac отлепете скилидката чесън и я нарежете на особено фини кубчета или я нарежете на ситно.
Поставете всички съставки за соса Биг Мак в купа: ситно нарязаната скилидка чесън, заквасената сметана, майонезата, доматеното пюре, сосът Уорчестър, еритритолът, горчицата и балсамовия оцет, червения пипер на прах, кърито на прах, сол и черен пипер и разбъркайте всичко заедно енергично заедно.

След това опитайте отново соса Big Mac по ваш вкус с червен пипер на прах, къри на прах, сол и черен пипер и евентуално другите подправки. Не се стеснявайте с подправките, така че сосът Биг Мак да вкуси хубаво, силно и вкусно. След като сосът Биг Мак е готов, обърнете се към останалите студени съставки. Нарежете половината салата айсберг на парчета с размер на хапка, измийте я под студена вода и я оставете да се отцеди добре.

Измийте и нарежете и доматите. Имам за моето Биг Мак салата с ниско съдържание на въглехидрати Ако сте използвали малки лозови домати, е било достатъчно да нарежете малките домати веднъж.

Нарежете киселите краставички на малки парченца, например на парчета или филийки.

Сега е ред на топлите съставки. Обелете лука и го нарежете на половин пръстени. Препечете пръстените лук в тиган без масло, докато те полупрозрачни и имат печени петна.

Също така запържете филийките бекон в тигана, докато станат хрупкави. Най-добре е да използвате втори тиган за каймата: Запържете каймата в зехтина до ронливост, като разбърквате от време на време.

Докато беконът и каймата все още се пържат, сложете всички предишни съставки с изключение на сиренето в голяма купа и ги разбъркайте добре. Нарежете филийките сирене и покрийте салатата Биг Мак в купата.

Сега наклонете горещата, ронлива пържена кайма направо от тигана върху сиренето. По този начин сиренето се топи - вкусно!

Оставете сиренето да се разтопи за кратко и след това смесете каймата и сиренето в останалата салата от Биг Мак. Попълнете Биг Мак салата с ниско съдържание на въглехидрати на порции в чиния и гарнирайте всяка с хрупкави парчета бекон и домашния сос Биг Мак. Добър апетит.

Биг Мак салата с ниско съдържание на въглехидрати с домашен сос от Биг Мак