Салат от сладък картоф с праз

Рецепти

Салат от сладък картоф с праз

Съставки за 2 порции:

80 dkg сладки картофи белени, ок. Нарежете на кубчета 4х4 см

4 ек. натурален доматен сок (плътен)

6 dkg червен лук, нарязан на малки кубчета

10 dkg праз

1 нарязан пресен лист розмарин

1 порция домашна палео майонеза (вижте описанието по-долу!)

1. Сварете нарязаните на кубчета сладки картофи в подсолена вода, докато омекнат, след това филтрирайте и охладете.

2. Междувременно разбъркайте майонезата и добавете останалите съставки.

3. Разбъркайте соса върху пържените картофи и ако можете да се придържате още малко да не ядете от него, мин. Поставете в хладилника за 1 час, за да съчетаете наистина вкусовете.

КАК ДА ПРАВИТЕ ПАЛЕО МАЙОНАН У ДОМА!

---