Салат от киноа Dolce Vita Лайфстайл

Това семе някак ми липсваше досега. Ял съм и преди, но никога не съм се приготвял. Е, сега сме отвъд това. Прочетете повече Прочетете повече

Елдата наистина не ми е приятел. Не понасям бледолилавия, лилав цвят и текстура. Просото вече е с градус по-добре, ако обърнете внимание, може да се приготви, без да го готвите на лъжичка. Просто не трябва да чакате да омекне напълно, трябва да спрете да готвите по-рано, дори след филтриране, той омеква много. Киноата, от друга страна, също е трудна за поддържане. (напр. сега забравих втората доза на газ и бях изненадан, че семената все още се държат по този начин). На вкус е много приятен бадем, сотис (не бих го нарекъл неутрален, както се пише на много места. Много е характерен). Може да се използва много добре за гарнитури и салати. Пълно е с всякакви видове, с високо съдържание на протеини (поради което ми е много кърмещо). Вярно е, че 10 грама въглехидрати са 69 грама, но ако готвим толкова от тези малки, перлени семена, няма двама души, които да го ядат. По този начин той може да бъде добре интегриран в диетата от 160 g.