Саксонски пшеничен хляб Nosalty

10% протеин
67% въглехидрати
9% мазнини

10% протеин
67% въглехидрати
9% мазнини

10% протеин
67% въглехидрати
9% мазнини

10% протеин
67% въглехидрати
9% мазнини
14% вода

ТОП минерали

ТОП витамини

Протеин

Минерали

Въглехидрати

Витамини

10% протеин
67% въглехидрати
9% мазнини
14% вода

ТОП минерали

ТОП витамини

Протеин

Минерали

Въглехидрати

Витамини

10% протеин
67% въглехидрати
9% мазнини
14% вода

ТОП минерали

ТОП витамини

Протеин

Минерали

Въглехидрати

Витамини

Съставки

Подготовка

Разбъркайте захарта в около половин дл хладко мляко, натрошете маята и я оставете да втаса. (Покрито по-бързо!)
Поръсете солта в брашното и направете тестото с ферментиралата мая, разтопената мазнина и достатъчно хладко мляко, за да не е меко. Меси се и се меси, докато стане гладка и еластична.
Превърнете в питка, намажете с мазнина и оставете на хладно място, покрито, за 1 час.
След това го омесваме, оформяме го в хляб и го слагаме върху намазана с брашно мазнина, вдигаме още половин час.
Отгоре се намазва с жълтък, нарязва се по диагонал с остър нож.
Печете в предварително загрята фурна до хубаво червено.

Температура на печене: 180 ° C
Метод на печене: гореща смес
Време за печене: 30 минути
В книгата с рецепти: 0
Преглеждания вчера: 1
7-дневни изгледи: 8
Общо показвания: 5918
Качено на 30 август 2011 г.

Препоръчител

Ако фурната ви не се разбърква с горещ въздух, трябва да се осигурят допълнителни 20 ° C за печене! Ако хлябът е много зачервен, можем да намалим температурата малко след 15 минути.

Характеристики на рецептата

- улов:
  - гарнитура
- кухня:
  - Унгарски
- трудност:
  - светлина
- време за подготовка:
  - бърз
- готвач, приготвен от:
  - рядко се прави
- сезон:
  - зимата,
  - пролетта,
  - лятото,
  - есен
- хранителна алергия:
  - закуска,
  - десет,
  - обяд,
  - закуска,
  - вечеря

Категории рецепти

- основна категория:
  - хлябове