Саксония - ПОД ФОРМА

Събиране на оферти в провинция Саксония за здравословно хранене в дневни центрове и училища

Проекти, оферти и инициативи

Държавна политика

Мрежова точка за детски градини и училищно хранене

Мрежовият център за дневни грижи и училищно хранене (VNS) Саксония е точката за контакт за всички, които участват в детските градини и училищното хранене. VNS има за цел устойчиво да закрепи храната и напитките в детската градина и училищната среда и да подобри качеството. Офертата включва Подкрепа за стартиране и процес, първоначални разговори с доставчици на детски градини и училища, специализирани конференции и лекции.

Училищна програма на ЕС

С училищната програма на ЕС децата в детските градини и началните училища редовно получават допълнителна порция плодове, зеленчуци, мляко и млечни продукти от регионален доставчик. Децата вкусват от тези храни и се учат в ранна възраст да ги интегрират в ежедневното си хранене. Чрез образователната подкрепа на програмата децата научават повече за произхода на храната, разнообразието от продукти и балансираното хранене.

Специален учебен ден в центъра за хранене и билки и във фермата за деца и младежи

Christlich-Soziale Bildungswerk Sachsen e. В. ви кани на изпълнени с събития дни в центъра за хранене и билки в манастира „Св. Мариенстерн“ в Паншвиц-Кукау. Всички млади и големи посетители могат да открият света на храненето по начин, подходящ за възрастта. Студентите учат по практически начин откъде идва храната ни и как се обработва.

Kita-Ideen-Box-Krümel und Klecksi

С помощта на медийния пакет децата се запознават с темата за храненето чрез практически занимания, песни и истории. Кутията за идеи е разработена от потребителския център (VZ) NRW като част от проекта IN FORM „Kita Kids IN FORM - Хранене здравословно в детския център“. С материала потребителският център иска да подкрепи дневните центрове при интегрирането на темите за ядене и пиене в образователния процес.

ПРИ ФОРМА принос към "Kita-Ideen-Box"

EssKultTour

Как да накарате младите хора да мислят за поведението си при закупуване и хранене, да виждат рекламните послания и да преценяват храната по-критично? С училищната кампания Ess-Kult-Tour потребителските центрове (VZ) разработиха интерактивна учебна програма, финансирана от Федералното министерство на храните и земеделието (BMEL).

Проектът "EssKultTour" в базата данни на проекта IN FORM

Хрупкав, ароматен, цветен: сензорният курс

С по две игри за всичките пет сетива (вкус, мирис, чуване, виждане, усещане) децата получават „усещане“ за храната. Научавате, че сетивата имат важни улики напр. дават на качеството на храната. Изпробвайки нещата сами, учениците изпитват как различна цветна светлина променя храната или че обонянието играе съществена роля за вкуса на храната. Проектът се предлага от потребителския център Саксония.

Сезонна игра - "PowerKauer на лов за зеленчуци"

Работилницата "PowerKauer", ръководена от потребителския център в Саксония, е отборна игра за деца. Играта е предназначена за групи от максимум 15 деца на осем до дванадесет години. Играта е подходяща за училища, групи за грижи и развлечения след училище. Децата игриво научават кои видове плодове и зеленчуци растат в Германия, когато са на разположение и кои се транспортират до нас от далечни страни. Играчите "се скитат" през сезоните, трябва да отговарят на въпроси и да извършват малки действия.

Шоколад

С уъркшопа на консултантския център за потребители, учениците от 5 до 7 клас опознават различните аспекти на честната и устойчива търговия, като използват примера на шоколад в седем интерактивни станции.

Всичко вегетарианско?

В работилницата на потребителския център Саксония младите хора опознават различните форми на вегетарианство и знаят на какво трябва да обърнат внимание вегетарианците и веганите в диетата си. Те познават критичните хранителни вещества и оценяват вегетарианските и веганските продукти, които в момента се предлагат на пазара на храни. Освен това се тълкуват етикетите на продуктите, изследват се пломбите за вегетариански и вегански храни и вегетарианските заместители се сравняват с оригиналните продукти, съдържащи месо.

Schlemme rein - изложба за хигиенното боравене с храната

По време на кампанията от Потребителския център в Саксония учениците се справят с критични моменти при закупуването, съхранението, приготвянето и опаковането на храни. Каква роля играят микроорганизмите при производството на храни и като спойлери на храни, кои храни са чувствителни от хигиенна гледна точка. По-нататъшните упражнения показват различните задачи на контрола на храните, калибриращата служба и центровете за консултации на потребителите.

Сладката истина - захар и подсладители

На няколко станции студентите се занимават със следните теми в много практически упражнения:

с химията на захарите и други подсладители,
технологичната функция на захарта в различни храни и
доставката на енергия и консумацията на енергия по време на движение.

Друг акцент е етикетирането на видовете захар и други подсладители върху опаковката, което включва проверка на критериите зад твърденията „без захар“ или „без добавена захар“. Проектът е базиран в потребителския център Саксония

Няма храна за боклука

Учениците се занимават със създаването на хранителни отпадъци на няколко станции. Ще помислите върху собственото си поведение и ще научите за начините за избягване на отпадъци в частните домакинства. Срокът на годност и съхранението на храните се обсъждат и въз основа на практически пример се обмисля как да се борави ефективно с храната и да се избягват отпадъците в ежедневието. Проектът е базиран в потребителския център Саксония.

Модни напитки - какво има в него, какво има в него?

Интерактивната изложба на потребителския център Саксония се свързва със света на преживяванията на младите хора. Целта е да се научат младите хора на критични умения в боравенето със съвременни храни. Задачите в петте станции на изложението са разнообразни: учениците опознават съставките на съвременните напитки, както и значението им в храненето. Те се занимават с рекламни стратегии и отразяват собственото си потребителско поведение.

Държавна политика

Декември 2018г

Малък въпрос от MP Dr. Ролф Вайганд (AfD) на тема „Кетъринг в дневни центрове в Централна Саксония“ и отговор от Министерството на културата на 5 декември.

Малка молба от депутата SKathrin Kagelmann (DIE LINKE) относно „Училищно хранене в Саксония“ и отговор от Държавното министерство на културата на 7 юни.