Саксия на винопроизводителя; Обилно от тенджерата за супа!

Снимка: iStock/LauriPatterson

Сърдечен лозарски съд с говеждо и картофи: Просто трябва да го обичате!

Обилната яхния е точно това през есента. Особено вкусно: гърнето на Винтнер със сочно говеждо и много здравословни зеленчуци. Никой не може да се насити.

Съставки за 4 порции:

500 г телешко месо
2 супени лъжици избистрено масло
1 глава лук
250 мл червено вино, сухо
400 г бяло зеле
200 г целина
4 моркова
4 картофа
1 праз
100 г грах
Сол пипер
1 дафинов лист
1 литър телешки бульон

На порция за:

429 ккал
11 г мазнини
38 г въглехидрати
32 g протеин

Време за подготовка:

И ето как се прави:

Измийте месото под течаща вода и го намажете с кухненска хартия. След това се нарязва на парчета с размер на хапка. Загрейте избистреното масло в печене и запържете месото. Обелете и нарежете лука и добавете към месото.
Веднага след като месото се сготви и лукът е полупрозрачен, деглазирайте с червено вино. Оставете яхнията да къкри на умерен огън.
Почистете бялото зеле, обелете целината, морковите и картофите, измийте праза - след това нарежете всичко на малки парченца и поставете в печенето с граха. Подправете тенджерата на лозаря със сол и черен пипер и добавете дафинов лист. Налейте телешки бульон.
Загрейте фурната до 160 градуса и плъзнете печенето в тръбата на средната решетка. Оставете гърнето на винопроизводителя да се задушава за един час.

Когато дните стават по-кратки и на всичкото отгоре още по-студени, кулинарните навици на хората също се променят. На масата трябва да има нещо сърдечно, което не само да има добър вкус, но и да затопли вътрешността. И ние си мислим: нашето самостоятелно направено Саксия на винопроизводителя е просто идеалното ястие за есента! Все още се нуждаете от креативна идея? Тогава определено трябва да опитате нашия бърз фермерски съд с кайма и зеленчуци. Безумно добро и също така ниско съдържание на въглехидрати - колко изключително практично! Във видеото можете да видите как да го направите:

Бързо земеделско гърне с кайма и зеленчуци

Няма нищо подобно на добрата стара домашна кухня! Можете също да намерите още идеи за рецепти в нашата галерия със снимки:

Изображение на бюлетин за женски рецепти

Фини, прости и бързи рецепти? След това се регистрирайте сега за снимката на бюлетина с рецепти за жени. След това най-добрите ни рецепти за седмицата ще ви бъдат изпратени по имейл и безплатно.

АД: Защо просто не бъде доставена следващата ви покупка до дома ви? Ето онлайн магазина REWE >>

И дори това да не беше достатъчно за вдъхновението: На страницата ни с теми все още има много рецепти с едно гърне.