Сайт за отглеждане - Чудо от краставица - Козирог, Мрежа
Краставицата е една от най-старите градински култури, която е широко разпространена по целия свят и се използва в кухнята на повечето страни по света. За първи път жителите на тропическите и субтропичните страни се занимават с отглеждане на краставици, чийто климат се характеризира с дълъг вегетационен период, топлина и висока влажност. В крайна сметка, важно условие за бързото узряване на краставиците са топлите и слънчеви дни, водата (чести дъждове).
Малко по-късно, с развитието на цивилизацията, опитът за отглеждане на краставици се разпространява и в други географски ширини. И благодарение на развитието на агрономията хората са се научили да отглеждат това растение както в сухи региони, така и в прохладни. Например у нас, на открито, борбата срещу сушата се извършва чрез редовно поливане. Друг изгоден вариант е оранжерийното отглеждане на зелен зеленчук.
Развитието на агрономията обаче не може да даде високи добиви, без да се използват резултатите от труда на животновъдите. За щастие, чрез случайни грешки, смесване на семена, наблюдение на близките ни предци, се появи науката за развъждане.
Тази наука направи възможно отглеждането на огромен брой различни сортове градински култури, включително краставици. Всеки сорт има свои отличителни качества, които влияят върху избора на агроном.