С витамин турбо през студения сезон 6 спасители от студените дни ЯДЕТЕ ПО-УМНО
Дните неизбежно се съкращават, тъмнината се прокрадва по улиците, един пуловер изведнъж вече не се стопля. И вече е там, първата настинка! EATSMARTER анализира най-важните витамини, така че хладният сезон да не се превърне в долина от сълзи за кърпички и червени носове. Грип, кашлица, пресипналост? Не при нас! С тези 6 здравословни пикапи есента и зимата също ще станат популярни сезони.

Съдържание
- Витамин А: Прилича на бухал
- Витамин В 1: здрави нерви за всеки
- Витамин С: спасител на имунната система
- Витамин D: приятел на херинга и авокадо
- Витамин Е: гаранцията за следващото поколение
- Витамин К: Пасва с кресон и киви
1. Витамин А: Прилича на бухал
Най-важните витамини варират от А до К. Те ни предпазват от умора, суха кожа и депресия, косопад и анемия. Особено през есента и зимата обаче малките симпатикови частици изпълняват друга важна функция: Стабилизират имунната ни система. EATSMARTER представя спасителите от студените дни в 6 стъпки:
Витамин А, наричан още ретинол, помага на тялото да расте, поддържа функцията и защитата на кожата и доставя очите и лигавиците. Той ни предпазва от стагнация в растежа и нощна слепота, наред с други неща. Витамин А се съдържа особено в черния дроб, бъбреците, млечните продукти, маслото, яйчните жълтъци и морковите.
2. Витамин В 1: здрави нерви за всеки
Витамин В доставя, наред с други неща, нашата нервна система, осигурява на тялото енергия и помага при метаболизма на въглехидратите и функцията на щитовидната жлеза. Витаминът е важен и като репелент срещу комари и по време на бременност. Предпазва ни от мускулни и нервни разстройства, умора, лошо храносмилане, сърдечна недостатъчност, парализа и неприятно изтръпване на ръцете и краката. Тиаминът се съдържа предимно в пълнозърнести храни, грах, свинско месо, мая, овесени ядки, черен дроб и кафяв ориз.
3. Витамин С: спасител на имунната система
Витамин С е известен още като аскорбинова киселина. Той действа като противовъзпалително и анти-кървящо средство в организма, укрепва имунната система, защитата на клетките, съединителната тъкан, костите и зъбния емайл. Аскорбиновата киселина също е активна при заздравяването на рани. По този начин витаминът предпазва хората от кървене на венците, умора, ставни и главоболия, лошо заздравяване на рани и липса на апетит. Киселината се съдържа особено в шипки, цитрусови плодове, касис, картофи, чушки, домати, зеле, спанак и репички.
4. Витамин D: приятел на херинга и авокадо
Витамин D - калциферол - подпомага калциевия и фосфатен баланс, формирането на костите и усвояването на калций. По този начин витаминът предпазва хората от изкривени кости, повишена податливост към инфекции и мускулна слабост. Витамин D има особено високо съдържание на черен дроб, мляко, яйчен жълтък, масло, херинга, гъби и авокадо.
5. Витамин Е: Гаранцията за следващото поколение
Витамин Е е известен като токофероли. Той предпазва имунната система, действа противовъзпалително, насърчава обновяването на клетките, предлага защита срещу радикали и поддържа нивата на холестерола и хормоналния баланс стабилни. Кръвоносните съдове, мускулите и репродукцията също се възползват от витамин Е. Той ни предпазва от лошо зрение, умора, загуба на мускули, болка и възпрепятства репродукцията. Витаминът се съдържа в слънчогледово, царевично, соево и пшенично зародишно масло, в ядки, ленени семена, люти чушки, зеле и в авокадо.
6. Витамин К: Пасва с кресон и киви
Витамин К носи името филлохинони в професионалния свят. Той основно подпомага организма при образуването на фактори на кръвосъсирването. Витаминът се съдържа особено в яйца, черен дроб, зеле, лук, овесени люспи, киви, домати и кресон.