С вегетарианска диета за дълъг живот Отслабване, изгаряне на мазнини dr

Какви са основните предимства на вегетарианската диета? Все повече изследвания потвърждават, че вегетарианците живеят по-дълго от своите колеги, които ядат месо. Изследване, публикувано в известното списание JAMA, изследва хранителните навици на общо 70 000 души за период от 6 години и установява, че вегетарианците имат 12% по-ниска смъртност от невегетарианците.

диета

Този отличен резултат се дължи на по-ниското кръвно налягане и нивата на холестерола, което е резултат от диета с ниско съдържание на мазнини, богата на зеленчуци и плодове, както и пълнозърнести храни.
В резултат на това вегетарианската диета намалява риска от много хронични заболявания, като хипертония, метаболитен синдром, диабет и сърдечно-съдови заболявания.

По този начин изследването разкрива, че вегетарианската диета намалява общата смъртност средно с 12%, с още по-виден резултат за мъжете.

Сред месата си струва да се подчертае отрицателното въздействие на червеното месо върху здравето. Тези меса са богати на желязо, нитрити и някои канцерогенни съединения, които се образуват по време на готвене и пържене. За разлика от тях, зеленчуците и плодовете съдържат антиоксидантни съединения, които се борят с вредните вещества, които постъпват в тялото.