С този трик затоплената пица има наистина вкусен вкус

Изобщо не увиснал

27.06.2017, 15:49 | t-online.de, az

С нашия съвет затоплената пица не става кашиста или суха, но наистина вкусна. (Източник: Mizina/Thinkstock от Getty-Images)

разделям
Фиксиране
Отпечатване в Twitter
По пощата
редакция

Разбира се, прясна пица, която излиза на пара от каменната фурна, е трудно да се победи. Мнозина също обичат да ги ядат студени. Ако обаче искате да загреете пица, често използвате микровълновата фурна или фурната - но резултатът е доста лош. Ще ви покажем как работи затоплена пица и има наистина вкусен вкус.

Остана студената пица от предишната вечер и искате да я загреете? Проблемът: той става накуцващ и накуцващ в микровълновата - хрупкавият е различен. Резултатът от фурната обикновено не е по-добър: пицата е суха, вместо сочна.

Първа стъпка: правилно съхранение

Преди да подгреете пицата си, уверете се, че тя е била правилно съхранена предварително. Незабавно оставете остатъците в хладилника, в идеалния случай в херметически затворен контейнер, облицован с кухненско руло, като кутия за обяд или кутия Tupperware, или върху чиния, покрита с прозрачно фолио. Те остават там поне два до три дни. Трябва веднага да изхвърлите кутиите за пица, тъй като те не са подходящи за съхранение, тъй като картонът абсорбира влагата от соса и топинга, като по този начин омекотява пицата.

Стъпка втора: Правилно нагряване - в тигана

Когато подгрявате пицата, някои може да поставят топлоустойчив съд във фурната или микровълновата печка за по-хрупкав резултат.

Пицата обаче е особено добре затоплена в тигана. Този метод е бърз и лесен. Всичко, от което се нуждаете, е тиган, ако е наличен чугунен, и малко алуминиево фолио.