С тези бисквитки можете да се погрижите за линиите си по Коледа - Рецепти Balázs Czanik Празнувайте и
С тези три рецепти можете не само да впечатлите гостите си по време на празниците, но и да не се притеснявате за килограмите, които текат. Дори с няколко въглехидрати можете да приготвите чудесно вкусни ястия!
Балаз Чаник, създателят на Capoeira Aerobics иска да помогне не само с упражнения, но и с храна за здраве и стройност. Наскоро пуснати, празнувайте и отслабнете! Книгата му с рецепти включва райски деликатеси, които са с ниско съдържание на въглехидрати, а някои може да са чувствителни към лактоза или глутен. Донесохме малко вкус от тях.
Ръчно изработени коледни бонбони
Съставки: фурми, препечени бадеми или лешници, рожков прах
Подготовка: Фурмите се пълнят с препечени бадеми или лешници и се опаковат след превръщането им в рог на прах.
Кестен беджли
Съставки:
За тестени изделия - 300 g кестеново брашно, 30 g еритритол, 10 g мая, 1 щипка хималайска сол, 150 g масло без лактоза, 0,8 dl мляко без лактоза MEGGLE, 1 жълтък
За плънка - 400 g GELATO ITALIANO без захар кестенова паста, 25 g масло без лактоза, 30 g боровинки (на вкус), 1 яйчен жълтък, 1 цяло яйце + 1 яйчен жълтък (за смазване)
Подготовка:
Натрошете маята в малко хладко (не студено!) Мляко и работете заедно с останалите съставки. Важно е солта да не влиза в пряк контакт с дрождите, тъй като инхибира ферментиращия ефект, както и твърде много захар, така че не се отклонявайте от дозировката им. Разделете тестото на 2 равни части и поставете в хладилника за почивка. Работим заедно съставките за пълнежа, но не смесваме твърде дълго, защото се нуждаем от кремообразна текстура, тя се аерира от прекалено многото смесване. Заглаждаме плавно половината от сметаната върху разтегнатото тесто и след това, точно както традиционните им колеги, навиваме. Повторете това и с втората порция, като накрая ги поставите във фурната, не твърде близо една до друга. Смесете яйцата, необходими за смазване, и след това покрийте горната част на беджлика, не твърде дебела, с четка или смазка. След като яйчният слой изсъхне, повторете смазването още веднъж и набодете страничната част на бейглика с вилица. Ако слоят яйца отново е изсъхнал, се запържва при 180 ° C.