С тази информация отидох ...
На 11-годишна възраст диетата на Аксел стана много придирчива.
Като малко дете той обичал да яде кисело мляко и да пие мляко с кайсиево пюре или ванилово мляко от соя. Колкото по-болен беше, толкова по-малко харесваше други храни или напитки.
Когато беше в детската градина, той харесваше и ядеше много ябълки, круши с трик (нещо като ябълка), банани, грозде, череши, домати, чушки от ръце, като сестра му, а в детската градина имаше редовни мюсли и хрупкави хлябове. Не харесваше чая в детската градина; вкъщи пиеше ябълков сок, тъй като не можеше да вземе бутилка. Той категорично отказа минералната вода или негазираната вода.
Коремът на Аксел беше много дебел от раждането.
Смятахме този мастен корем за типичен за синдрома на Даун, тъй като коремните му мускули са изключително отдалечени (свидетелство на лекарите по време на операцията на херния).
Но след като белезите от херния излекуваха напълно, Аксел все още се оплакваше от болки в корема. В брошура на EDSA прочетох, че малабсорбцията също е често срещана при синдрома на Даун и може да доведе до забавен растеж, коремна болка и т.н. С тази информация отидох при семейния лекар без никакви допълнителни знания за това какво всъщност представляват малабсорбциите и той ни насочи към университетска клиника.
Тест за дишане H2 най-накрая донесе сигурност: Axel има фруктозна малабсорбция, непоносимост към фруктоза. Той няма непоносимост, а непоносимост. Установено е също така, че нивата на глиадин в кръвта са се повишавали значително при всяко изследване, което също предполага непоносимост към брашно.
От този момент нататък първо се подложихме на лека фруктозна диета, след това на строга фруктозна диета и след това допълнително - след статия в „Leben mit DS, май 2005 г.“ от проф. Сторм също пише за възможните последици от повишените нива на глиадин - диета с брашно. Оттогава Axel е без симптоми. Мастният корем става все по-тънък и по-тънък, без да намалява. Това предполага, че мастният корем не е типичен за DS, но се причинява от фруктозна малабсорбция.
Аксел е на строга диета от 2 месеца, т.е. той консумира само около 40 mg фруктоза на хранене, аз му пека хляб без глутен и той яде макарони без глутен. Аксел понякога скърби за своя прасковен сок или бананите, които обичаше да яде. Но той открива, че го боли корема, ако не се придържа към диетата. И така той се научава да поема отговорност за себе си: Веднъж откраднал 3 плодови венци от баща си - час по-късно го заболяло стомаха.
Създадох таблица, в която изчислих кои храни съдържат колко фруктоза и колко от нея може да изяде Axel. Ако иска да яде нещо необикновено, мога да му претегля храната и да имам груба представа колко може да яде, без да го боли корема.