С пиле и портокали, подправени с кисело мляко
Тази проста, но изискана салата с пиле и портокали може да бъде приготвена както за празнична трапеза, така и за обикновена семейна вечеря. Използват се най-познатите продукти, а комбинацията им е оригинална и много хармонична.
За салата ни трябват една ябълка, един портокал, пилешко филе (около 100 г), около 100 г настърган твърд кашкавал, 4-5 с.л. супени лъжици натурално кисело мляко без никакви добавки, сол.
Още рецепти с кисело мляко:
Готварска салата с пиле и портокали
- Портокалът трябва да се обели, да се раздели на филийки и да се отстрани обвивката на филма от всеки резен. Нарежете на малки парченца.
- Обелете и изчистете сърцевината на ябълката и нарежете на ивици.
- Охладете сварените пилешки гърди в осолено пиле и ги нарежете на ивици.
- Измийте краставицата и нарежете на половин пръстени.
- Смесете всички съставки, залейте с кисело мляко и поръсете с настърган кашкавал.