S Parmentier за солен свещник

.Палачинки Парментие за солена свещ.

Подобно на палачинки, ние ядем по малко от него през цялата година (трябва да се каже, че е твърде добро и регресивно по желание. Което го прави идеално ястие за прогонване на малкия блус в неделя вечер, от който никога не съм се отделял от училище .), за този свещник не направих класически палачинки, а парментиер. Наистина беше твърде добро !

parmentier

Така че за 6 малки палачинки ще ви трябват:

  • 150гр картофено пюре
  • 2 яйца
  • 25 г настърган грюер
  • 25 г брашно
  • 6 cl пълномаслено мляко
  • 3 cl течна сметана (изсветлена за чиста съвест)
  • сол
  • пипер
  • индийско орехче