С лист сладкиши гответе във всички; g; Ret! Мари Клер

гответе

Добавяне към Getty Images Favorites

Тухлени сладкиши: енергия във вашата чиния

За разлика от фило сладкиша, който първоначално се използва в средиземноморската кухня, листът за сладкиши е ориенталски. Прави се с пшенично брашно и грис брашно (което всъщност е твърда пшеница). Основното му предимство е, че е много нискокалоричен. Сладкишът ви носи около 48 калории, което е еквивалентно на филия хляб. Съдържа основно въглехидрати, малко протеини и много малко мазнини. Въглехидратите, осигурени от зърнените култури, съдържащи се в сладкиша, са макронутриенти, които са основният източник на енергия за тялото. Мозъкът и мускулите използват много от тях, за да функционират. По този начин пшеничното брашно осигурява сложни въглехидрати (за разлика от прости въглехидрати), които осигуряват енергия за по-дълго време. Протеинът също така осигурява енергия и е от съществено значение за костите, кожата и мускулите. Пшеницата е едно от зърната, което съдържа най-много, с много аминокиселини.