С какво да заменим захарта за диабетици - блог за здравни съвети
Диабетът е доста сериозно заболяване, което засяга много хора по света. Първата препоръка, отправена към страдащите от нея, е да консумират по-малко захар и особено да избягват обикновената бяла захар, доколкото е възможно.
Това е продукт, за който е установено, че е много опасен за здравето им и може дори да влоши състоянието им. За щастие диабетиците могат да намерят алтернативи, за да избегнат консумацията на класическа захар. Те могат да избират между бавни захари, които са по-препоръчителни, и заместители на захарта, които също могат да работят при определени обстоятелства.
Така или иначе, приоритетът при диабет е да ядете по-малко захар. Бавните захари и заместителите на захар са продукти, които могат да бъдат намерени почти навсякъде на пазара. Те могат да бъдат включени в диетата на диабетиците, но до каква степен? 100% безопасни ли са? Това е, което ви каним да откриете по-долу.
Какво да знаете за заместителите на захарта ?
Заместителите на захар всъщност са вещества, които могат да бъдат или да не са естествени и които правят храните сладки. Те имат вкус на захар и затова ги наричат заместители. Има два вида: енергийни заместители и неенергийни заместители.
Енергийните заместители на захарта могат да имат ефект върху кръвната захар, но това би било по-малко в сравнение с ефекта на бялата захар. Освен това те не причиняват кариес и са нискокалорични. Следователно бихме могли да посъветваме диабетиците да използват тези вещества, за да подсладят храната си.
Трябва обаче да се отбележи, че когато се консумират в големи количества, енергийните заместители на захарта могат да причинят чревни проблеми като спазми, подуване на корема, диария и т.н. Сред тези, които можете да консумирате са: лактитол манитол еритритол сорбитол и др.
Неенергийните заместители на захарта са много по-подходящи за диабетици, тъй като нямат ефект върху кръвната захар. Те дори не се усвояват, което означава, че не осигуряват никакви калории. Ето списък на някои от тези заместители, които се считат за безопасни за хора с диабет: