RV паркове Gouda Холандия

Паркинг за къщи за мотоциклети „Малка Америка“

Гауда, снимки на града и околностите

Гауда, снимки и обща информация

Сирене гауда се намира в Южна Холандия и има около 72 000 жители.

* 1000 районът е необитаемо блато - начало на строителството на язовир
* 1143 първо споменаване на името Гауда в документ
* 1272 градска харта, издадена от холандския граф Флоренс V.
* 1361 и 1438 големи градски пожари
* 1572 г. Окупация от Geusen
* 1602 големи части от населението умират от чумата
* 1830 г. разрушаване на градската порта за насърчаване на по-голям растеж
* 1855 г. Пускане в експлоатация на железопътната линия Гауда-Утрехт

* Кметство - една от най-старите холандски градски къщи в готически стил, построена около 1450 г. след пожара в града, възстановена през 1880 г., последно обновяване през 1996 г. Фасадна живопис и карион, Markt 1
* Къща за претегляне, с релефно изображение на претеглянето на сиренето, също разположена на пазара
* Sint Janskerk (църквата "Св. Йоан") с 123 м най-дългата кръстовидна църква в Холандия. Известен витраж, Achter de Kerk 16
* Градски музей в бившата градска болница с колекция от картини, Achter de Kerk 14
* Museum De Moriaan, с Националния фармацевтичен музей, Westhaven 29

GOUDA, сиренето, вероятно не е непознато за никого. Изработено от пастьоризирано краве мляко, има 48% мазнини в сухо вещество, хлябовете с кръгла или блокова форма тежат 8 до 12 кг.
Вътре можете да видите ферментационни мехурчета с размер на грах. Гауда се предлага в 3 категории:

* млади, отлежали от 4 до 8 седмици с кремообразен, мек вкус
* на средна възраст, отлежава 2 до 6 месеца със силен до пикантен вкус.
* стар, поне и над 6 месеца, понякога до 18 месеца, сърдечен до пикантен и орехов

Както се очаква в град, който произвежда толкова известно сирене, Гауда има известен пазар на сирене от повече от 300 години
Производителите на сирене винаги са идвали в четвъртък, за да продават своите продукти.
Така е останало и до днес, всеки четвъртък сутрин (средата на юни до края на август) има пазар за сирене.

Процедурата също не се е променила. Продаденото колело за сирене се довежда до кантара с носителя за сирене
Транспорт до и от кантара, търговия и претегляне - всичко е също толкова цветно, както винаги и посетителят може да проследи всичко отблизо.

Разбира се, все още има Kaasmeisjes (който не помни Frau Antje.) И Kaasjongens.
Докато Meisjes предлагат дегустации на сирене и се радват да се снимат с вас, момчетата са заети с товарене и разтоварване на сиренето.

Подготовката за пазара започва рано, самият пазар започва в 10 ч. И продължава до 12:30 ч. Успоредно с пазара на сирене, има и занаятчийски пазар с продукти от традиционни занаяти като тръби, дървени обувки, керамика и вафли Gouda.

Пазарът на сирене се провежда всеки четвъртък от средата на юни до края на август.