Миди - класиката с бяло вино; Кох-Мит

07.07.2020 г. | Лукас Ратшлаг

Обикновено се сервират в саксия и миришат просто чудесно на две маси: миди. Koch-Mit показва тук как да ги приготвяте у дома, точно както в ресторант.

Днес ще бъде наистина благородно, защото днес има миди! Малките черупчести изглеждат чудесно както в тенджерата, така и в чинията и вкуса, при условие, че са приготвени правилно, леко пикантни и орехови. Имаме тази рецепта за вас, за да можете да си вземете мидите точно както правят в ресторанта със звезди.

Малко предупреждение: Приготвянето е толкова лесно, че просто искате да готвите мидите отново и отново.

Класически миди - варени в запас от бяло вино.

4 съвета за сортиране и измиване

Има няколко неща, на които трябва да обърнете внимание при приготвянето на миди. Затова винаги трябва да сортирате миди, които остават отворени след измиване, тъй като са развалени и не принадлежат към тенджерата. Продължаваме по следния начин:

---