Рустик скуош и пай с козе сирене - Лесна рецепта за пикантни пайове
Вкусен тарт с много хрупкаво тесто
След първи успех със сладък селски тарт с нектарини, исках да опитам този тип тарт в солена версия! С началото на сезона избрах скуош, само за да остана на нещо меко и което да не отделя твърде много вода.
Използвах тиквен орех (любимото ми малко) и го сдвоих с козе сирене, защото знам, че тази комбинация работи перфектно, тъй като често го използвах за моята пълнена с кози месо. Добавих няколко лешника, за да добавя хрупкавост и да припомня вкуса на тиквата.