Рустик шунка тортелини супа с изображение на Рецепта - Рецепти

Подготовка

Нарязвам лука, чесъна, чушките на пръстени, морковите, стръковете броколи, пролетен лук на ивици 4 см, кольраби, целина на кубчета, зелен фасул на парчета 4 см. Взимам броколите върху рози, оставяйки спанака цял. Нарязвам грубо босилек, магданоз, осми домати, настъргвам сирената.

шунка

Слагам зеленчуците (цвекло, целина, ряпа, зелен фасул) във вода за готвене, натрошавам кубчетата супа, подправям.