Рустик чипс или пържени картофи - Grazia

grazia

Картофите се нарязват на четвъртинки за големи, селски и вкусни пържени картофи.

Практическа информация

  • Общо време: 25 мин
  • Време за приготвяне: 15 мин
  • Време за готвене: 10 мин
  • Брой хора: 6
  • Трудност: Лесно
  • Цена: Икономична
  • Тип:

Съставки

  • 1 кг брашно от картофи
  • 2 л олио за пържене
  • 6 Щипка (и) фина сол

Подготовка

Загрейте маслото за пържене до 160 ° C.

Обелете и измийте картофите. С помощта на малък нож ги изрежете, докато ги държите в ръката, за да направите големи чипове или пържени картофи, следвайки формата на картофа, отгоре надолу. Изплакнете ги, след което ги отцедете внимателно в чиста кърпа.