Руска зелева супа; Борш; с гъби и боб рецепта Яжте по-умно

зелева

Руска зелева супа "Борш" - по-умна - поздрави от майка Русия: Класиката гарантира сърдечно удоволствие!

Здравословно, защото

Интелигентен съвет

Хранителни стойности

Нищо чудно, че обилната супа в един или друг вариант в водосбора на бившия Съветски съюз винаги е била на масата. Той не само има страхотен вкус и е евтин, но и изключително питателен. Зеле и ко. Осигуряват пълнещи фибри, плюс витамин С, желязо и други минерали плюс протеини.

Има безброй различни рецепти за борш в Русия, Украйна и други бивши съветски страни. Винаги с теб: зеле и картофи! През повечето време към супата се добавят цвекло и месо. Но не винаги - в Киев например предпочитат вегетарианската версия с гъби.