Руска салата с веганска чеснова майонеза - Bejana- Бъдете щастливи!
На първо място, това не е веганска рецепта. Току-що беше откраднато нещо от веганската кухня, за да стане майонезата по-здравословна и лека.
Дори класическото ястие тапас „Руска салата“ се превръща в здравословно лечение.
Благодаря ви, скъпи вегани ...
Някои класически съставки като майонеза, масло и др. Превръщат ястието в истински калорични бомби. Освен това има много други нездравословни хранителни компоненти. Наситени мастни киселини, които тялото ни е твърде щастливо да насочи директно в мастните депа, скритите захари, консерванти и аромати.
Често има по-здравословни вегански алтернативи за такива рецепти, които се състоят само от продукти на растителна основа. Опитах това с вафли, омлети и сладкиши и през повечето време удоволствието не отпадаше. Така че истинска алтернатива.
Веган майонеза с Russell Hobbs Performance Pro
За да направите веган майонеза ви е необходим соев крем, също соева кухня. Ако добавите лимонена киселина тук, продуктът се коагулира и втвърдява. Това е веган основата за майонеза, където обикновено се използват яйца и много масло. Също така се нуждаете от малко масло и мощен пасатор като Russell Hobbs Performance Pro. Защото сега се добавя масло - както при истинските капчици майонеза - докато миксерът работи и той се комбинира с извара соев крем. Това работи перфектно с високоскоростния смесител за стойка Performance Pro от Russell Hobbs. Налейте подсирения соев крем, включете автоматична програма 3 и след това бавно добавете маслото през отвора на капака. Това създава мазана алтернатива на майонеза, която е идеална като дресинг за руски салати. Тук майонезата беше подправена с чесън, горчица, сол и черен пипер.
С толкова много здравословно удоволствие е разрешено плюене.