Русият шоколад на Валрона е чисто чудо! И готварска шапка! Блог на Lexpress Styles

чудо

Снобите от тъмен шоколад няма да го преодолеят. Вече бяха запазили гастрономическата рехабилитация на млечния шоколад в гърлото си и обърнаха очи пред най-малкия квадрат бял шоколад ... И така, с изобретяването на нов шоколадов цвят, толкова много да кажат, че ще видят червен. Рус шоколад. Наречен Дълси (бла, името) и подписан Валрона. Ароматизираме добрата голяма маркетингова находка, имаме работа с малка революция, която трябва трайно да маркира умовете и вкусовите рецептори.

На пресовия комплект историята е добре украсена за нуждите на легендата: „Преди 8 години, в пролетен ден, рано сутринта в училище Grand Chocolat Valrhona, докато Фредерик Бау подготвяше демонстрацията на рецепта отпред на сладкарски готвачи от цял ​​свят, той слага шоколад от слонова кост в бейни-мари. Той взема част от него за своята рецепта, но, замаян, напълно забравя байн-мари. След 10 часа белият шоколад отстъпи място на русо, цвят, който той не познаваше ... "