Русия - руски чаени чайове

Първоначално, както и в други страни, чаят се счита и се третира като ценно лекарство. Постепенно, поради спадащите цени, потреблението му се превърна в широко разпространен навик. Също в началото чаят се съревноваваше с традиционна напитка в Русия по това време: sbiten, напитка, получена от гореща вода, лечебен чай и мед.

русия

Самоварът беше незаменим в традиционното руско домакинство, колкото и бедно да беше. Освен домашната полезност, много самовари бяха истински произведения на изкуството, отразяващи въображението и творчеството на техните създатели. С течение на времето се появиха и порите, като по този начин направи възможно създаването на „домашна атмосфера“, където и да сте били. Руските писатели увековечават в своите писания традицията на чая и самовара: Достоевски в „Вечният съпруг“, Чехов в „Чичо Ваня“, Толстой в „Анна Каренина“, докато Пушкин пише, че екстазът е „чаша, пълна с чай и парче захар в устата ".