Русенко, фестивалът на руските култури и сьомга пиройки (Спечелете безплатния си пропуск за

руските

Какъв по-добър начин за удължаване на празненствата на руската Нова година (състояла се на 13 януари 2015 г.), отколкото като отидете да пирувате, откривате, вкусвате и се забавлявате на Фестивала на руските култури и русофони, РУСЕНКО. Това ще се състои от 30 януари до 1 февруари в Кремъл-Бикре. И за да сте сигурни, че вече сте в банята, приготвяте се вкъщи, някои доста малки златни пиройки, пълнени със сьомга и зеле? С традиционното тесто за пиройки, а именно втасало тесто, леко ароматизирано с водка (а не бутер тесто или тесто от тесто).

Освен това, говорейки за деликатеси, разбира се, има демонстрации на готвене по време на фестивала, организирани от Жерар Каня, Елена Кознова и Антон Прокофиев. Кръгла маса на тема „Как да храним градовете“ ще събере също готвачите, Борис Акимов, инициаторът на органичния колектив LavkaLavka, както и продуцентите Михаил Тимокин (кооперация на продуцентите Марк и Лев), Жан-Люк Потие, продуцент специализирана в доматите. Дневният ред е на Русенко гастрономия.

Руска гастрономия според колективните кредити на LavkaLavka @Cyril Lagutko

Ако не познавате всички тези малки хора, не се колебайте да отидете и да се срещнете с тях: те са готвачи и майстори на занаята, които размишляват върху най-добрите практики на своето изкуство, за предаването, за бъдещето на нашата храна и нашата консумация. Те имат особен поглед към гастрономията - далеч от масовото потребление или телевизионната мода - и отдавна са започнали творчески размисли върху своята страст.