Румънската месна асоциация на Румъния постави на скара над 30 милиона бебета в мини-празника на
Римляни сложи на скара, в мини-празника на 1 май, над 30 милиона малки, надхвърляйки консумираното количество през миналата година с около 10-15 процента, според изчисленията, направени от месопреработвателите.
Представителят на преработвателите заявява, че някои от малките румънски традиции поемат по пътя на износа, особено в страните, където има румънски общности.
"През този период малките пристигат в Италия, Испания и Великобритания, при румънците, които работят в тези страни, в процент, подобен на миналата година, съответно 5-10%", каза DanaTanase.
„В края на 2017 г. ARC реши да започне процедурата за регистрация в редица европейски схеми за качество - традиционна специалност, гарантирана за редица пет продукта. В момента сме на етап финализиране на спецификациите за краве-паризатор и цигански мускули. Привидно простата процедура беше затруднена от факта, че поредица от документи, удостоверяващи традиционния й характер, е трудна за намиране, тъй като архивът на Центъра за месна промишленост вече не съществува. Регистрацията на малките в една от европейските схеми за качество е част от проектите на ARC ", подчерта Дана Танасе.
По отношение на цените на месото и месните продукти, представителят на ARC не изключва други увеличения на цените през следващия период след сигнала за увеличение в началото на годината, поради повишаването на цените на дизела, газа и електричеството.
„След отчетеното увеличение в началото на годината поради увеличението на цените на дизела, газа и електроенергията, към което се добави и обезценяването на националната валута, през тази година не се изключват и други увеличения на цените. Индустрията се нуждае от месо за преработка, което не може да бъде осигурено от местно производство, а обменният курс на националната валута е много нестабилен. Също така индустрията е много чувствителна към всякакви други промени, които могат да настъпят през годината ", добави Танасе.
Според статистическите данни в Румъния годишно се консумират между 20 000 и 25 000 тона бебета, което означава, че около 440 милиона бебета достигат до масите на румънците всяка година.
В сравнение с активното население изглежда, че румънецът яде средно 40 деца годишно, но за един ден, като 1 май, румънецът консумира достатъчно малко за цял месец.