Румъния има сертифицирани ферми за екологично земеделие
Чисто здраве за потребителя, чиста печалба за фермера. Това изглежда е лозунгът на 10 000 румънци, които са направили плантации без торове и храни без добавки бизнес на бъдещето.
През последните пет години площта, използвана в екологичната система, се е утроила. Точно така, това е капка в морето, ако преценим, че румънецът консумира „био“ под 1%.
Ето защо изнасяме много: само за миналата година продадохме 60 милиона евро.
Слух за печалба идва през последните години от живота в страната. В момента почти 10 000 ферми са сертифицирани по биологично земеделие, а списъкът с чакащи се удължава.
Собственикът подготвя храстовидната картотека, в която показва, че има земя, върху която да пасе свободно. Тъй като почвата не се наторява химически и не използва пестициди. И накрая, той иска органичен етикет за всичко, което произвежда от мляко.
Прочетете също
Резултатът? Кисело мляко без желатин, заквасена сметана без нишесте и сирене без сухо мляко.
Междувременно в Констанца 25-годишен мъж, който вече има документи, произвежда зеленчуци и хиляди необработени разсад само от органични семена.
През 2010 г. продуктите на стойност 150 милиона евро отиват за износ. А вътрешното потребление е достигнало 50 милиона евро. Все още е малък, под 1%, но има къде да расте.
Ако е необходимо, възрастните все още приемат пластмасовия вкус на индустриалната храна. Но те полагат големи усилия, за да намерят за най-малките храни без оцветители, консерванти, хормони и подобрители на вкуса. Ако сте родител, е много възможно да бъдете или да станете клиент на биологични продукти.
От нашето производство биологичните зърнени култури имат най-голямо предимство. Следват чайове, масла, фураж, зеленчуци и вина.
През последните 10 години полето се е разширило 15 пъти