Румъния е на опашка в Европа за консумация на кисело мляко

Румъния е на последно място в Европа по консумация на кисело мляко: 7 килограма годишно, в сравнение с 18 в България или 38 във Франция. Причината е хранителната криза от последните години на комунизма, а известният диетолог от Клуж Николае Ханку препоръчва до два кисели млека на ден за здравословна диета.

Румънец консумира по-малко от едно кисело мляко на седмица. Роксана Тисаяну е търговски директор на производител на кисело мляко и обяснява: причината е в хранителната криза от 80-те. „В Румъния сме свикнали да ядем много свинско, хляб, картофи, основни храни - а киселото мляко не е сред тях. През последните години на комунизма нямаше кисело мляко в магазините, стоях на опашката за него в 5 сутринта и ние сме поколението, което беше отгледано тогава, с тези недостатъци ", обяснява тя.

---