Румънци, сред най-изяждащите се в ЕС RFI Mobile
Румънци, сред най-"изяждащите" в ЕС
Римляни-май-лакомството-ue.jpg
Румънците са склонни да променят диетата си през летните месеци. Ето как изглеждат някои данни, публикувани от агенция Mediafax. По този начин хората са по-ориентирани към леките храни, в ущърб на мазнините. Румънците обаче остават сред най-„изяждащите се“ членове на Европейския съюз. Според Националния статистически институт консумацията на калории се е увеличила с до 5% през последните десет години.
Добрата новина е, че румънците започнаха да се хранят по-балансирано: в периода 2001-2011 г. (за който има данни) делът на зеленчуците и плодовете в общите консумирани калории дневно се е увеличил от 7% на 9%.
Освен това румънците ядат по-малко животински мазнини (от средно 67 килокалории през 2001 г. до 55 през 2011 г.) и повече месо (от 209 килокалории дневно до 259). Всичко това води до по-здравословно хранене, твърдят експерти.
Увеличаването на апетита за по-здравословни храни може да се види и ако разгледаме търсенията с Google: търсенията „sarmale“ са се увеличили със 145% между март 2005 г. и март 2013 г., докато търсенията „салати“ са се увеличили с повече 500%.
През лятото румънците са склонни да заменят по-засищащите ястия, базирани на сосове, с пиле на скара или риба. Вместо да гарнират картофи или ориз, те поръчват салата или най-много зеленчуци на скара.
Сьомга на скара, гръцка салата или доматена супа са много търсени между юли и август - казва собственикът на услугата за доставка на домове в Букурещ.
В същото време се променят както честотата на хранене, така и часовете, в които се ядат. Ако през октомври-май румънците поръчват храна у дома или на работа два пъти на ден, веднъж по обяд и веднъж вечер, през лятото повечето поръчки се правят в средата на деня, знак, че някои клиенти избират през тези месеци да се откажат вечеря.