Румънци, най-големите потребители на захар в Европа
Румънците са големи потребители на захар, показват статистическите данни. Средната стойност за страната е 30 килограма годишно, два пъти по-висока от тази в Европейския съюз. Едно от обясненията би било, че хората не четат етикетите на продуктите, които купуват. Ако го направи, ще установи, че почти всяка преработена храна съдържа добавена захар.
Преди да купите продукт, трябва да прочетете етикета, казват специалистите. Съвет, който не всички румънци следват.
„По закон съставките трябва да бъдат в низходящ ред, искаме да приемаме газирана напитка и виждаме, че първата съставка е захарта, трябва да сме наясно, че тя е най-високата в този продукт“, казва Сорин Миерлеа от Асоциацията за защита на потребителите.
„Да, за някои продукти (гледам), не за всички. Но гледам най-много. Не гледам хляб, а салам, пастет, който гледаш “, казва млад мъж.
„Обикновено, когато не гледам, купувам тези продукти от дълго време и знам какво съдържат“, казва друг младеж за навиците си да пазарува.
Лекарите казват, че човек, който спортува, трябва да консумира около 20 грама добавена захар на ден.
При просто изчисление установяваме, че повечето румънци надхвърлят лимита.
„Не купувам захар и не ям захар, защото ядем твърде много сладкиши и имаме живот, който вече не е активен и че захарта става мазна“, обяснява една жена.
„Прекомерната консумация на захар и всякакви захари, като плодова глюкоза, води до метаболитни заболявания и затлъстяване. Това означава диабет, хипертония, съдови заболявания, метаболитен синдром, затлъстяване и др. Освен това говорим за външен вид. Много е важно, ако спортуваме, защото захарите, въглехидратите са основният източник на енергия. В същото време захарта е тази, която разгражда колагеновите и еластиновите влакна в структурата на кожата. Съветвам пациентите си да приемат стевия или ксилитол. Научни изследвания показаха, че те са единствените безопасни продукти за дългосрочна консумация “, казва той диетолог Флорин Йоан Балъника.
Румъния е на първо място в Европа по консумация на захар, с 30 килограма на глава от населението годишно. Цифрата е два пъти повече от средната за Европа.
Препоръчителен дневен прием на захар: 20 g
Мляко 200 ml - 10 g въглехидрати (въглехидрати/захари)
Хляб 10 филийки - 50гр
Натурален сок 500 мл - 50гр
Румъния - Консумация на захар: 30 кг/жител
Средна европейска стойност - Консумация на захар: 16 кг/жител.