Румени арменски чебуреки в татарски стил! Супер готвач

супер

Нека читателят да ми прости за такова възвишено твърдение, но понякога самата душа иска да яде ароматен чебурек. Див апетит се събужда от едно име, но ...

Веднага се появява мисълта, че пърженото е вредно и ще отнеме много масло, за да готвите, да не говорим за постоянна миризма в кухнята. Но татарските банички - yantyks - изобщо не трябва да се пържат! Достатъчно е да загреете добре сух тиган и да кафяви сърдечни и вкусни пайове върху него.

Съставки

  • Пшенично брашно 2 стека.
  • Яйце 1 бр.
  • Вода 70 мл
  • Слънчогледово олио 1 ч.ч.
  • Водка 1 ч.л.
  • Сол на вкус
  • Мляно говеждо месо 200гр
  • Лук 400гр
  • Черен пипер (смлян) на вкус

Подготовка

  1. Добавете 4 с.л. л. брашно в купа. Добавете сол и слънчогледово олио към водата, поставете сместа на огън и оставете да заври. Изсипете вряща вода в брашно, като разбърквате непрекъснато, омесете меко тесто от шоколад.

чебуреки