Почти пет процента от подрастващите момичета, от Клер Скаделаро (Le Monde diplomatique, септември

Как лекарите поставят граница между нормалното поведение и патологичното поведение по отношение на отслабването? Медицински учебници, като напр Диагностично и статистическо ръководство за психични разстройства (DSM), от Американската психиатрична асоциация, добавя тежест към субективните прояви на анорексия нервоза. По този начин възрастна жена с размери 1,64 метра и тегло 49 килограма се счита за поднормено тегло, тъй като нейният индекс на телесна маса (ИТМ), който свързва теглото с квадратен ръст, е по-малък от 18,5 kg/m2. Ако въпреки това тази жена се възприема като твърде дебела, възможно е тя да има така наречената субсиндромна анорексия. Вероятно анорексията ще се характеризира, ако тя отслабне с 4 килограма (или ИТМ под 17 kg/m2) и откаже да наддаде. Във Франция през 2008 г. 1,4% от 17-годишните момичета вече са имали симптоми на характерна анорексия и 1,9% по-леки симптоми на така наречената субсиндромна анорексия (1). Честотите са съответно нула и 0,1% при момчетата на същата възраст (2) .

---