Рулца от краставици с прясно козе сирене, скариди и лайм рецепта

СЪСТАВКИ

• Брой хора: 4

• 1 краставица
• 150 г прясно козе сирене
• 1 вар
• 15 cl лека течна сметана
• 8 варени скариди
• няколко клонки копър, нарязани на ситно
• няколко стръка накълцан магданоз
• сол и черен пипер

ПОДГОТОВКА

Измийте и нарежете краставицата на тънки ивици с мандолина.

---