Рудолф ван Веен ‘Не е лошо да бъдеш забавен тапет’ СЕГА - Post World
След пет години Рудолф ван Вейн (53) се завръща в 24Kitchen с пекарната на Рудолф, където всеки ден споделя по две рецепти за печене с публиката. В интервю за NU.nl сладкарът и готвачът казаха, че докато е бил далеч от гарата, често са го питали къде е спрял.
„Все още ме обръщаха всеки ден по програмата“, казва Ван Веен. "Например хора, които искаха да кажат, че са направили определена рецепта."
Главният сладкар и готвач често отговарял, че хората все още могат да виждат рецепти в мрежата Food First, онлайн платформата на Van Veen, където той споделя рецепти, които допринасят за здравословното хранене.
„Но разбирам, че хората отиват там по-бързо, когато се нуждаят от конкретна рецепта или са на диета“, казва Ван Веен.
„Тогава е различно от пекарната на Рудолф, че хората се присъединяват, защото е приятна и уютна. Това, с което нямам проблем: нямам нищо против да бъда социален тапет. "
Раздават се торти
Чрез собствената си здравна платформа Van Veen научи много повече за други видове диета и здравословен начин на живот. Ето защо той включва и по-питателните видове печене в новата серия.
„Не че сега се виждам като медицински специалист, но преди това оставих тема като непоносимост към глутен, защото се страхувах, че ще отегча хора, които не го правят. В днешно време обществото е много по-разнообразно и затова искам да предложа по-разнообразни рецепти. без да говорим твърде далеч. "
В момента се създават 40 нови епизода, като във всеки епизод се създават две рецепти. Какво всъщност се прави с всичко това вкусно печене?
„Ние печем осем торти и печем на ден, така че ги раздаваме. Решавам какво да ям предварително и му се наслаждавам по-късно през деня с хубава чаша кафе. Разбира се, не искам да тежа 150 килограма и съм научил много за това как да живея здравословно. Затова се опитвам да му обърна внимание. "
„Може да се направи par excellence в този момент от времето“
Програмата е включена в корона времена, но това не създава проблеми. Напротив, обяснява Ван Вейн. „Това е отлична програма, която трябва да се направи в този момент. Тъй като трябва да се държим на разстояние, отнема малко повече време, но е хубаво, че успях да напиша и тествам рецептите у дома. "
Необходимо е още малко време в студиото. „Това ни позволи да направим повече рецепти за хляб“, казва сладкарът. „По практически причини често пропускахме това, защото в студиото стана толкова горещо, а рецептите отнемат много време. Сега можем да дишаме спокойно и също така да отбелязваме времето за пътуване. "
В това отношение Ван Вейн може да се гордее повече с новата поредица. „Въпреки че отсъствах от пет години, атмосферата все още е много приятна и позната. Пекарната на Рудолф наистина е направена от любов и със сигурност не от желание за победа. "
Пекарната на Рудолф може да бъде видяна всеки ден от 24 май в 15:00 на 24Kitchen.