RSD Биохимия Pt студенти
Текст на RSD Биохимия Pt студенти
Кратко въведение в биохимията
Кристина Бисчин, Виолета-Флорина Скурту, Даниела Чолобок, Раду Гинга, Раду Силаги-
Факултет по химия и химическо инженерство
Университет Бабе-Болай Клуж-Напока, 2013
Кратко въведение в биохимията
Томът е насочен към тези, които се интересуват от някои уводни подробности за биохимията и нейните последици в ежедневието. Авторите приемат някои основни познания по химия, физика и биология, така че текстът да може да бъде използван от неспециалисти по биохимия, включително студенти от небиохимични специализации (напр. Спорт или физика). От друга страна, чрез приложенията в края, текстът по избор предлага значително по-подробни аспекти от химическа гледна точка за читателите, за които те биха представлявали интерес. по качество
от неговите ученици авторите посвещават тома проф. д-р инж. Флорин-Дан Ирими, директор на Департамента по биохимия и биохимично инженерство и създател на училище по биохимия към Факултета по химия и химическо инженерство на университета Бабе-Болай в Клуж Напока.
Кратко въведение в биохимията
2. Въглехидрати (захариди). 7
2.4. Гликоконюгати: протеогликани, гликопротеини и гликолипиди. 10
3.2. Ацилглицероли (глицериди или мазнини). 12
3.3. Глицерофосфолипиди и съединения на съединенията. 13
3.6. Стериди (изопреноиди). 14.
4. Протеини и аминокиселини. 17
4.2. Протеинова структура. 17
6.1.2. Цикъл на Кребс (цикъл на трикарбонова киселина, цикъл на лимонена киселина). 24
6.1.3. Електронно-транспортна верига и окислително фосфорилиране. 25
6.1.4. Пътят на пентозо-фосфатите и други пътища на метаболизма на хексозата. 26
6.1.5. Катаболизъм на мастните киселини. 26
6.1.6. Протеинов катаболизъм. 27
6.1.7. Разграждане на аминокиселината. 27
Кратко въведение в биохимията
6.2.2. Липидна биосинтеза. 28
6.2.3. Синтез на аминокиселини. 28
8.1. Антитела (имуноглобулини). 35
8.2. Клетки на имунната система. 36
8.3. Ваксини и имунитет. 37
9.2. Ензими, участващи в сърдечни заболявания. 38
9.3. Анализ на изследването на черния дроб. 39
9.4. Ензими, участващи в патологията на панкреаса. 40
9.5. Изследователски анализи на бъбречната функция. 40
9.6. Други клинично значими ензими. 41
10. Допинг и забранени вещества. 42
10.1. Забранени вещества както по време на състезания, така и извън тях. 42
10.1.1. Фармакологични вещества, които не са одобрени за терапевтична употреба при хора. 42
10.1.2. Анаболни агенти. 42
10.1.3. Пептидни хормони, растежни фактори и вещества, свързани с тях. 43
10.1.5. Метаболитни хормони и модулатори (различни от пептидни хормони). 43
10.1.6. Диуретични агенти, други маскиращи агенти. 43
10.2. Процедури, забранени както по време на състезания, така и извън тях. 43
10.2.1. Изкуствено измерване на капацитета за пренос на кислород. 43
10.2.2. Физическа или химическа обработка. 43
10.3. Вещества, забранени само по време на състезания. 44