Роуан в градината, Градинарски свят

Обикновено розата се счита за кралица на градината, но много градинари дават лаврите на величието на планинската пепел. По всяко време на годината офика в градината изглежда елегантно, през студената зима контрастните й червени обеци радват окото. Всеки може да засади офика на мястото, най-важното е да изберете растение от широк спектър от видове.

Съвременният ландшафтен дизайн включва няколкостотин разновидности планинска пепел, които имат цветни и годни за консумация плодове, доста буйна зеленина и кралска корона.

През зимните студове плодовете на офика губят горчивината си и се превръщат в склад на витамини за всички.

От незапомнени времена хората от незапомнени времена са украсявали къщи с кленчета от офика и лечебни плодове, вярвало се е, че планинската пепел е в състояние да предпази от злото око и щетите, затова се опитват да я отглеждат в почти всеки двор. Те използвали плодове от офика в суха, суха, напоена и прясна форма, като конфитюр. Към брашното се добавят сухи плодове, смлени на фин прах. Имаше стари рецепти, според които се приготвяха лекарства от плодове, кора и листа за лечение на недостиг на витамини, те се използваха и като диуретично и холеретично средство. Листата от рябина могат да спрат леки кръвоизливи, тинктурата подобрява апетита и наздраве.

---