Rösti-Taler фурна Agrarfrost Foodservice
- Произведено от прясно настъргани картофи
- Изключително хрупкави, фино подправени и предварително изпечени
- Прибл. По 38 г
- Може да се използва по най-различни начини, от гарнитура до основно ястие
За всички продукти с марка Agrarfrost използваме само най-добрите картофи от устойчиво, немско отглеждане. Нашите продукти се отличават с контролирано качество, истински вкус на картофи и максимална наслада.
приготвяне във фурната
Разстелете замразения продукт на един слой върху гофриран лист или върху лист за печене, застлан с хартия за печене, и го плъзнете в средната решетка. Не добавяйте никаква мазнина! Горна и долна топлина: Загрейте до 220 ° C и печете при 200 ° C за около 25 минути в зависимост от желаната хрупкавост и покафеняване. Циркулиращ въздух: Загрейте до 200 ° C и печете при 180 ° C за около 20 минути в зависимост от желаната хрупкавост и покафеняване. Обърнете продукта между тях. Оптималното време за печене зависи от устройството за печене и желаната степен на покафеняване.
Приготвяне във фритюрника
Замразеният продукт се запържва в дълбочина за около 4 минути при температура на мазнината 170–175 ° C. Оптималното време за пържене зависи от желаната хрупкавост и степента на покафеняване.
Приготвяне в тигана
Загрейте мазнината в тигана. Поставете замразения продукт в тигана, запържете за около 7 минути на умерен огън, като обърнете няколко пъти между тях. Оптималното време за печене зависи от желаната хрупкавост и степента на покафеняване.
Подготовка в конвекционната фурна
Разстелете замразения продукт на един слой върху лист за печене и печете при около 200 ° C за 15–20 минути до златисто. Обърнете продукта наполовина.