Ролки с патладжани с фета

Тази рецепта е направена от патладжани, които не съм използвал в мусака ...
Но можете да го приготвите директно ... ще бъде също толкова добро.
Вкусове на Гърция с тези малки предястия, които могат да се ядат през всички сезони.
За да се наслаждавате като аперитив, но и като предястие.

патладжани

Фета рецепта за валцувани патладжани

В тази рецепта няма нишестени храни, които да заменят суровите зеленчуци като предястие

Съставки

Инструкции

  1. Нарежете патладжана по дължина на половин сантиметрови филийки. Изпечете ги (аз използвах грил тиган) около 5 минути от всяка страна с по няколко капки зехтин, след което оставете да се отпуснат/охладят върху хартиена кърпа
  2. Нарежете доматите и фетата на малки кубчета, накълцайте ментата с маслините без костилки и смесете всичко с 2 супени лъжици зехтин, кимион, малко сол и черен пипер.
  3. С този препарат оформете малка купчинка в края на парче патладжан - навийте и задръжте с дървена кирка